この素晴らしい風味に右に出るものなし。追随するごま油はありません。後戻りできない美味しさです。 オーガニック(有機)原料100%のごま油！ 農薬や化学肥料を使用せず栽培された貴重なごまを100％使用。副原料はゼロ、正真正銘、天然製品です。 完全無濾過の原油 圧搾のみの抽出です。ヘキサンなど溶剤、脱色吸着剤などいっさい使用していません。濾過もせず、自然のままの風味を楽しむことができます。沈殿物は栄養満点です。よく振ってお使いください。今まで味わったことのない、素晴らしい体験をお楽しみください。 東京発オーガニック！ 東京のど真ん中に位置する渋谷。渋谷の飲食店が製造元です。オーガニック野菜を中心とする化学調味料不使用の飲食店です。 自然のままの脂肪酸やリン脂質を含み、肌をはじめとする人体の細胞膜に欠かせない成分をそのまま摂取ることができます。 ドレッシングのベースに 暖かい味噌汁、スープに数滴 酢醤油に加え、餃子や焼売に 卵かけご飯にひと振り 和物に 乾煎りした牡蠣などをオイル漬けに　　　　　などなど 他にもこんな使い方が 毎日の健康にスプーン一杯、そのまま飲みましょう。 指先につけて頭皮マッサージ！ 使用上の注意 炒め油にも使用できますが、強火で加熱すると弾けますので注意してください。 本品はなまものです。開栓後は保存状態に関わらずお早めにお召し上がりください。 冷暗所にて保管。開栓後は特に冷蔵庫など涼しい場所での保管をおすすします。凝固しても常温にて元に戻ります。 使用後の容器を分別しましょう。キャップは後ろに引いて一周回すと外すことができます。

すべてオーガニック(有機)原料です！ 乳化剤など使用しておりません。そのため、ごま油とそれ以外の材料が常に分離しています。よく振ってお使いください。これが自然なドレッシングです。 優しい味わいはどんな料理にも相性抜群です！ 冷たい料理ならなんでもお使いいただけます。詳しくは下記レシピをご覧ください。 東京発オーガニック！ オーガニック野菜を中心とする化学調味料不使用飲食店のオーナーシェフが完全手作りで作りました。 ※レシピ サラダにたっぷりお使いください。 冷奴に 冷(温)ぶたシャブのソースに 茹でて冷水でしめた蕎麦に 冷製パスタソースに 刺身や馬刺しなどカルパッチョのソースに ふかしたじゃがいもに加えてポテトサラダに 生ハムとアボカドあえに　　　　などなど また本品をベースにドレッシングバリエーションを展開することができます。 荒ごしした梅干しと大葉の千切りを混ぜる ゆず果汁とゆず皮のおろしを混ぜる 豆板醤やシラチャーソースを混ぜる 炒りごまを混ぜる　　　　　　　などなど 使用上の注意 よく振ってお使いください。 本品はなまものです。開栓後は保存状態に関わらずお早めにお召し上がりください。 冷暗所にて保管。開栓後は特に冷蔵庫など涼しい場所での保管をおすすします。凝固しても常温にて元に戻ります。 使用後の容器を分別しましょう。キャップは後ろに引いて一周回すと外すことができます。

発酵食品、醤油麹(しょうゆこうじ)は食べる醤油、しかも旨味バツグン！ 塩麹10倍の旨味があり、醤油の代わりに使えます。食べる醤油です。 漬け調味料として、生きた麹菌の酵素でお魚やお肉を柔らかくすることができます。 毎日少しづついただくことで菌活しましょう。腸内環境を整えることは綺麗で健康でいるために不可欠です。 ※レシピ おろし生姜と相性バツグン！！！レシピにおろし生姜を加えると劇的に美味しさが増します！ 冷奴に醤油の代わりに乗せていただきます。 冷たいキュウリに乗せ「もろきゅう」風にいただきます。 刺身に少し乗せていただきます。 納豆の付属タレの代わりに乗せていただきます。 焼いた厚揚げに乗せていただきます。 白ごはんに乗せていただきます。 卵かけご飯に乗せていただきます。 お酒のつまみにそのままいただきます。　　　　　などなど 他にもこんな使い方が キュウリや大根、白菜など漬物作りに。醤油や酢を少し足し全体がうまく浸かるようにしましょう。 同量の酒、同量のみりんと合わせ、3時間から一日魚や肉を漬け込み、グリルしましょう。お好みでレモンや柚子などスライスを入れておくと美味しさアップ。 使用上の注意 本品はなまものです。必ず要冷蔵。開栓後はお早めにお召し上がりください。

自然栽培＆有機原料100％！最高の原料を手作りで手間ひまと愛情をこめて優しいシロップに仕上げました。 原材料はたった３つだけ！ 高知県四万十の清流流域で栽培される自然栽培しょうがで、皮が強靭で薄く断面は黄金色です。 砂糖はブラジル産のオーガニック砂糖。アメリカFDA(食品医薬品局)と欧州EUの厳しい有機認証をクリアした最高品質の砂糖を100%使用してます。 シナモンはインドネシア産、同じくアメリカQAI認証を取得した有機シナモンです。 添加物はいっさい使用していません。 ※レシピ ロックグラスにシロップ大さじ２、ソーダ１００cc、氷適量が基本のジンジャーエールですが、分量はお好みで調節してくださいね。 そのほかには ウーロン茶で割って、ジンジャーウーロン ルイボスティーで割って、ルイボスジンジャー ジンジャーエールに抹茶を加えて、抹茶ジンジャー ジンジャーエールにレモン(ライム)を絞って、レモン(ライム)ジンジャー 白湯で割って、ホットジンジャー アイスまたはホットミルクで割って、ジンジャーミルク ジンジャーミルクにスパイスを入れてチャイに　などなど さらには ビールで割って、シャンディガフ(ジンジャービア) バニラアイスにかけてもGood! 魚や肉の煮つけの隠し味にもお使いいただけます。 使用上の注意 本品はなまものです。開栓後は保存状態に関わらずお早めにお召し上がりください。 冷暗所にて保管。開栓後は特に冷蔵庫など涼しい場所での保管をおすすします。 使用後の容器を分別しましょう。キャップは後ろに引いて一周回すと外すことができます。